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Home / Livros / Culinária e Gastronomia / Dicionario De Gastronomia

Dicionario De Gastronomia

Marca: MATRIX
Ref: 0000417341
EAN: 9788582302521

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Neste dicionario estao conceitos, tecnicas, personalidades e termos utilizados no cotidiano do universo gastronomico. Uma obra indispensavel para profissionais da area e para todos que se interessam pela grande arte de cozinhar.
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