Arte Culinaria Na Bahia, A
Marca: Wmf Martins Fontes
Ref: 0000057253
EAN: 9788578273255
A arte culinaria na Bahia e um inventario, em que o autor busca valorizar a historia dos povos africanos, a partir de consideracoes sobre as receitas africanas, afro-baianas e tradicionais, assim como sobre os ingredientes e os processos artesanais no exercicio e na tradicao de fazer comida.
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