Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia

Name: Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia
Brand: Senac
SKU: 561633
Price: 70.00 BRL
Availability: InStock

Marca: Senac

Ref: 0000561633

EAN: 9788577560981

Por:
R$ 70,00

ou 1x de R$ 70,00 Sem juros MasterCard - Vindi
ou 1x de R$ 70,00 Sem juros Cartão Visa - Vindi

+ Ver todas as formas de pagamentos

Quantidade:

Simulador de Frete

CEP: - Calcular frete

O livro Histórias, lendas e curiosidades sobre a gastronomia é uma verdadeira compilação de curiosidades sobre a origem de bebidas e pratos notáveis, bem como a utilização dos ingredientes na culinária mundial. Apresentado como dicionário, mas dividido por temas (Aves e caças, Azeites, Banquetes, Bebidas etc.), a obra pretende desfazer alguns mitos e ressaltar os aspectos inusitados que cercam a criação de determinados pratos e ingredientes. Roberta Malta Saldanha usa uma linguagem simples, prec