Economize Com Jamie: Compre Bem, Cozinhe Melhor E Desperdice Menos

A Globo Estilo Acaba De Lançar Mais Um Best-Seller Da Culinária Mundial: Economize Com Jamie - Compre Bem, Cozinhe Melhor E Desperdice Menos. Este Título Vem Se Somar A Outros Sucessos De Jamie Oliver, Como 30 Minutos E Pronto E Revolução Na Cozinha, Que Venderam Milhões De Exemplares Em Todo O Mundo. Em Sua Nova Obra, O Chef Inova Mais Uma Vez Mostrando Aos Leitores Que Cozinhar Melhor É Aproveitar Bem Os Alimentos, Usando As Sobras Do Grande Assado Do Domingo - Seja De Carne Bovina, De Porco, Frango, Peixe Ou Cordeiro - No Preparo De 120 Deliciosas Opções De Pratos. Uma Equipe Nutricional Acompanha Todo O Trabalho Para Garantir Que As Receitas Sejam Equilibradas, Contendo Ingredientes De Cada Um Dos Grupos Alimentares. Ilustrado Com Belíssimas Fotos, Economize Com Jamie Ensina Como Comprar Bem E Desperdiçar Menos. Na Visão Do Chef Inglês, Comprar Bem Significa Explorar Supermercados, Açougues, Feiras, Peixarias E Mercadinhos Do Bairro: Tudo Vale A Pena Para Encontrar Um Produto De Excelente Qualidade Pelo Melhor Preço.

Ele Explica O Que É Preciso Saber Na Hora De Escolher Os Ingredientes E Também Como Aproveitar Ao Máximo O Que Você Tem Em Casa, Substituindo Alguns Ingredientes Por Outros, Evitando Assim O Desperdício. Preocupado Em Oferecer Não Somente Boas Receitas, Mas Também Em Instruir O Leitor A Montar Um Estoque Inteligente E Funcional, Jamie Dedicou A Parte Inicial Do Livro Para Indicar Os Ingredientes Básicos Que O Cozinheiro Deve Ter Em Casa - No Freezer, Na Geladeira E Na Despensa. Ali Estão Listados Onde E Como Guardar Cada Tipo De Alimento Da Forma Mais Adequada. As Receitas São Divididas Em Seis Módulos: Vegetarianas, Frango, Carne Bovina, Carne De Porco, Cordeiro E Peixe. Todas Indicam Tempo De Preparo, Quantas Pessoas Serve E Quantas Calorias Tem Cada Porção. No Final Do Livro Os Leitores Podem Conferir Mais Detalhes Sobre A Composição Nutricional De Todas As Receitas Apresentadas.