Dos cadernos de receitas às receitas de latinha

Name: Dos cadernos de receitas às receitas de latinha
Brand: Senac
SKU: 550027
Price: 67.00 BRL
Availability: InStock

Marca: Senac

Ref: 0000550027

EAN: 9788539602582

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Em vez de um item fresco e perecível, um ingrediente enlatado. No lugar de um caderno manuscrito, o rótulo da lata com a receita. Em vez da tigela e da espátula, uma batedeira elétrica. No lugar do fogão a lenha, o forno a gás. Dos cadernos de receitas às receitas de latinha reconstitui uma história da alimentação que se mescla com a história da urbanização no Brasil, quando os eletrodomésticos e produtos industrializados são incorporados à cozinha, modificando receitas e reconfigurando hábitos.