Planejamento E Gestão Em Turismo E Hospitalidade

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A Idéia De Um Livro De Planejamento E Gestão Da Hospitalidade Nasceu Da Necessidade De Definir Conceitos, Princípios E Práticas Que Oferecessem Fundamentos Para O Desenvolvimento De Pesquisas Da Linha De Planejamento E Gestão Da Hospitalidade E Turismo. A