30 Saborosas Receitas De Ensopados - 1Ed2011

Name: 30 Saborosas Receitas De Ensopados - 1Ed2011
Brand: Larousse - Lafonte
SKU: 4297
Price: 34.80 BRL
Availability: OutOfStock

Marca: Larousse - Lafonte

Ref: 0000004297

EAN: 9788576358312

O livro traz 30 receitas de ensopados, pratos de cozimento lento, nos quais as carnes tendem a ficar macias e os peixes tenros. Sumario - Ela cozinha sozinha!, Ensopados classicos, Confit de legumes de panela, Pot-au-feu de carne de boi, Blanquete de vitela com champinhons, Daube Provencal e confit de tomate, Saute de vitela com azeitonas, Fricasse de carne de porco com maca, Pernil de cordeiro servido com colher, Ensopado de cordeiro com legumes, Baekenofe de tres carnes, Coelho ao molho de mos