Uma Verdade Indigesta

Name: Uma Verdade Indigesta
Brand: Elefante Editora
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Marca: Elefante Editora

Ref: 0001297976

EAN: 9788593115271

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Uma verdade indigesta se dedica a compreender como empresas de alimentos, bebidas e suplementos financiam pesquisadores e profissionais de nutrição, e como isso se associa com o objetivo final do lucro. O livro surge em um momento em que os escândalos criados por esse tipo de financiamento são notícia de primeira página. Mergulho de cabeça em um exemplo inesperado - e altamente surreal - de por que os tópicos deste volume devem ser importantes para todos nós.