Operacoes Unitarias Na Industria De Alimentos - Vo
Marca: LTC - GRUPO GEN
Ref: 0000845379
EAN: 9788521630326
O agronegocio e um setor consolidado no pais e passa por um periodo de crescimento sem precedentes, o que, considerando sua relevancia economica, se reflete na demanda cada vez maior de formacao de profissionais da Engenharia de Alimentos campo de estudos relativamente novo quando comparado a outros ramos da Engenharia.Diante desse cenario, Operacoes Unitarias na Industria de Alimentos representa o fortalecimento academico dessa disciplina e a aposta na expansao dos estudos da industria de ali
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