Manual Prático De Confeitaria
Marca: Senac
Ref: 0001235675
EAN: 9788539609239
Este Manual Prático De Confeitaria Senac Apresenta De Maneira Didática Os Conhecimentos Técnicos Fundamentais Para A Prática Profissional, Bem Como Receitas Variadas, Que Abrangem Massas, Cremes, Sobremesas, Tortas, Bolos, Preparações Com Chocolate E Produções Geladas, Todas Recheadas De Dicas, Explicações Passo A Passo E Ricas Fotos. Os Autores Presenteiam O Leitor, Ainda, Com Duas Receitas Criadas Exclusivamente Para O Livro, Evidenciando Sua Originalidade. Contando Com A Experiência E O Conhe
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