Chefs, As
Marca: Boccato
Ref: 0000086773
EAN: 9788506073698
Houve tempos em que a mulher envergonhava-se de ser cozinheira... mas as coisas mudaram! O velho conceito de cozinhar - que se resumia a misturar ingredientes e leva-los ao fogo - foi superado. E e isso que nos mostram as chefs deste livro. Atuando em Sao Paulo e no Rio de Janeiro, elas provam que e possivel utilizar ingredientes brasileiros incomuns em combinacoes ineditas e cheias de sabor. Sem perder a essencia de nossa tradicao culinaria, as chefs utilizam tambem em suas receitas ingrediente
